夏季快手小凉菜《凉拌油豆皮》

作者： 肉夹馍没有馍

其实是出去吃火锅点多的一份油豆皮，不想浪费就打包回家，琢磨怎么吃……

用料

• 油豆皮 适量
• 木耳 3朵
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 白糖 适量
• 醋 1勺
• 葱 1根
• 麻油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 3个

夏季快手小凉菜《凉拌油豆皮》的做法步骤

步骤 1

木耳，油豆皮切丝焯水，胡萝卜切丝（不用焯）备用，黄瓜切丝备用（没拍上……）

步骤 2

起锅烧油，油热加入蒜末，小米辣爆香

步骤 3

食材混合，淋入油料汁，倒入黄瓜丝，加入生抽，香油，白糖，少许醋和麻油，最后小葱切断，拌匀

夏季快手小凉菜《凉拌油豆皮》的小贴士

木耳稍微过热水就行，胡萝卜不用焯水，保持脆感

菜谱创建时间：2021-06-05 01:28:30