坚果涮猪肉豆芽菜附椒麻坚果酱制作

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 豆芽 1把
• 猪肉 150克

坚果涮猪肉豆芽菜附椒麻坚果酱制作的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，豆芽菜洗净，香菜切段。

步骤 2

滚水汆烫豆芽菜，水回滚后，捞出豆芽菜沥干备用。

步骤 3

再烫熟五花肉片。铺在豆芽菜上。

步骤 4

坚果酱制作：将杏仁、白芝麻打成酱，加入麻辣紅油（即辣椒粉和川花椒在大豆油里炒香)香蔥調味油(香葱碎在棕櫚油和大豆油里小火煎香，过滤出的油)混合辣椒粉，醬油粉，薑，迷迭香。 入玻璃瓶密封冷藏保存，随吃随取。

步骤 5

调制酱汁：坚果酱2➕酱油1➕醋1➕糖1/2.

步骤 6

搅拌均匀，撒在肉上，撒上香菜段。

菜谱创建时间：2021-06-05 01:21:47