爆炒猪心

作者： 我不是大师厨

喜欢内脏的小伙伴怎能错过猪心😋

用料

• 猪心 半个
• 料酒 1勺

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

切片，薄一点易熟

步骤 2

热水焯一下捞出

步骤 3

鸡汤调的料汁，起锅可以倒一些更入味

步骤 4

姜片，豆瓣酱爆炒出红油

步骤 5

猪心爆炒

步骤 6

小米辣来几颗

步骤 7

青椒，红椒下锅快速翻炒几下

步骤 8

嫩姜片一定要来一点提鲜

步骤 9

香菜，小葱段放入翻炒一下即可出锅

步骤 10

起锅前可加一点鸡汤调的料汁

步骤 11

下饭菜，喜欢吃的可以试试

爆炒猪心的小贴士

下次试试生猪心不焯水，直接炒应该也不错。

菜谱创建时间：2021-06-05 00:52:15