6寸红丝绒蛋糕

作者： 昔小七

用料

• 牛奶/水 25克
• 玉米油 30克
• 可可粉 5克
• 柠檬汁 4克
• 蛋白 3个
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋黄 3个
• 红曲粉 10克
• 低筋面粉 35克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 4克
• 白糖（放在蛋黄糊的） 15g

6寸红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄3个 白糖15g 色拉油30g 牛奶25g搅拌均匀 面粉35g 红曲粉10g 可可粉5g 过筛➕入蛋黄糊里面 蛋白3个 白砂糖35g 个人建议20g 盐1g （在打发鱼泡时加入） 柠檬汁4g 玉米淀粉4g（最后加入） 好了后把蛋黄糊一次➕入到蛋白霜里面搅拌均匀 烤箱150度50分钟【仅供参考；具体时间需要根据自己烤箱调整哦】

6寸红丝绒蛋糕的小贴士

这个方子出来的红丝绒蛋糕非常棒，所以写出方子方便自己记录

菜谱创建时间：2021-06-04 22:44:10