曲奇

作者： 木棉私房甜品

学习过程，随时修改，如果有发现哪里不对的，谢谢指导

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 牛奶 40克
• 低筋 129克

曲奇的做法步骤

步骤 1

先把黄油跟糖粉搅拌均匀，打发至发白

步骤 2

加牛奶打发至羽毛状

步骤 3

筛入面粉，翻拌均匀，压一下让面粉跟黄油融合在一起（冬天可以调整低筋粉至116克）

步骤 4

装入裱花袋，挤成花型，挤成相同形状

步骤 5

160度预热，烤15分钟左右，表面微黄即可

菜谱创建时间：2021-06-04 22:43:23