水煮牛肉

作者： 我不是大师厨

有牛肉，一定想吃一碗鲜香的水煮牛肉。

用料

• 牛肉 200克
• 蔬菜 根据自己喜好
• 配料 见详情

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜，姜片爆油锅

步骤 2

海底捞清油火锅底料上次吃火锅还剩一点，就用它做锅底，下锅小火煎出香味。

步骤 3

刚好有一锅鸡汤，加大半锅汤煮几分钟。

步骤 4

加什么菜全看家里现成有什么或者自己喜欢吃什么😀，按易熟程度先把菜下锅里沸腾一会儿，装起备用。

步骤 5

叶菜最后汤一下就可装碗备用。

步骤 6

层层叠叠的名种蔬菜，叶菜在中间，上面还要铺上肉肉。

步骤 7

肉肉尽量薄切易熟。生抽，蚝油，生粉，糖，油，料酒，胡椒粉适量拌匀腌制30分钟。

步骤 8

煮过菜的汤继续煮肉肉

步骤 9

肉肉几分钟就可带汤一起装入蔬菜碗。

步骤 10

面上铺好蒜末，香葱，香菜段，蒜苗段

步骤 11

浇上一勺热油，香喷喷看得见。

步骤 12

绝对好吃到下一顿再来一碗。

水煮牛肉的小贴士

蔬菜可根据自己喜好添减 口味可咸可淡都行 热油可温度低一点再浇

菜谱创建时间：2021-06-04 10:07:21