粽子（糙米/糯米）

作者： 86-honey

每年的粽子都是在超市买的速冻。 减脂过程中慢慢变得养生起来，今年也整个自己包的，第一次，包了两种：1：圆糯米+红糖+红枣葡萄干蔓越莓干 2：三色糙米（红米黑米糙米）+红枣。

用料

• 粽叶 N片
• 糯米 2斤
• 红糖 50克
• 红枣葡萄干蔓越莓干 随意
• 黑米红米糙米 随意
• 粽叶柳 一捆
• 食用油 10克

粽子（糙米/糯米）的做法步骤

步骤 1

买的粽叶洗干净，再用热水煮个8-10分钟捞出放到盛好的凉水盆里，这样包粽子时不容易破烂。

步骤 2

糯米泡了一晚上一个白天，中间要换水，不然天热容易有味儿，泡好倒掉水，加入两勺(吃饭用的小勺子)红糖，（我这个是为了提味就用了少量红糖，你要是喜欢特甜就多加。）加入红枣碎，葡萄干，蔓越莓干，一丢丢食用油，搅拌均匀。

步骤 3

看似简单却不好包啊，有模有样的第2个。

步骤 4

第一次蒸没经验外加时间紧张，整个高压锅吧，上汽8分钟关火焖30分钟，气没了就开锅。

步骤 5

哇哈哈～～香香的！

步骤 6

全部出锅啦，包的时候有的扁三角不立体，煮熟就变成还不错的样子😊～

步骤 7

不知道包粽子的棉线在哪买，整好超市里有卖的粽叶柳用热水泡后用起来也不错😊

步骤 8

看这个颜色，香香糯糯的，减脂的我忍不住也吃了一丢丢，很哇塞~（我家小北鼻一口气吃了三个，还要再吃，这东西太沉不易消化说好明天再吃）。

步骤 9

这是三色糙米（黑米红米糙米）粽子，加了红枣，减脂的你可以来哦！

步骤 10

放凉后，没有糯米那么糯，但是加上粽叶的清香，整体很不错～～如果你和我一样可以试试这个！

步骤 11

😊😊😊～

粽子（糙米/糯米）的小贴士

也没啥要注意的，通俗就是糯米饭外面包了一层粽叶外衣。想吃啥就开整！

菜谱创建时间：2021-06-04 09:18:24