酿青椒

作者： 饕餮19悠悠

酿青椒是一道非常入味的下饭菜，且制作简单

用料

• 小青椒 8只
• 肉糜 200克
• 盐 4克
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2小勺
• 黄酒 少许
• 鸡精 1/3小勺
• 糖 4克

酿青椒的做法步骤

步骤 1

1、肉糜中加少许盐、生抽、黄酒，拌匀腌制片刻 2、青椒洗净去蒂，将肉糜塞入其中

步骤 2

锅中倒少许油，青椒入锅内，中小火煎制

步骤 3

煎至整个表面微焦后

步骤 4

加入适量盐、生抽、老抽、糖、水，盖上锅盖中火闷煮，直到表皮软糯，汤汁收浓即可

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2021-06-03 23:29:36