麻辣赛肥肠

作者： 吃小圆子阿

用料

• 豆腐泡 1包
• 干辣椒 10个
• 麻椒 1把
• 蒜 3瓣
• 香菜 2-3根

麻辣赛肥肠的做法步骤

步骤 1

干辣椒去籽温水泡10分钟，蒜切好，麻椒八角可以准备好，香菜切好，豆腐泡冲洗后稍微掰开一点好入味。

步骤 2

准备好食材后，放油，油热以后放准备的小料，炒出味道，倒入一碗水，放入鸡精，白糖，蚝油，生抽。然后放入豆泡煮几分钟。

步骤 3

然后分两次加入水淀粉，酌情大约一小碗，一次加入后，快出锅的时候加入第二次，最后放入切好的香菜，闷一下就ok了。

菜谱创建时间：2021-06-03 19:59:21