小餐包～低碳生酮 无麸质

作者： 唯美落幕

低碳小餐包，无面粉无白糖做的，新配方更松软湿润，比普通面包好吃，稳定血糖更健康，低碳的酮人们可以做起来 我用这个配方做了8个，按自己喜欢的大小分，也可以做成汉堡胚，放上自己喜欢的蔬菜和肉，低碳版的汉堡🍔诞生了

用料

• 杏仁粉 60克
• 亚麻籽粉 10克
• 椰子粉 12克
• 洋车前子壳粉 18克
• 泡打粉 8克
• 罗汉果糖（赤藓糖醇或甜菊糖也可以） 10～15克
• 盐 2克
• 全蛋或蛋白 100克
• 椰浆 50克
• 温水 50克
• 苹果醋或柠檬汁 10克
• 椰子油 20克
• 黄油 20克

小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤

步骤 1

所有干料搅拌均匀（一定要搅拌哦）

步骤 2

鸡蛋加上椰浆

步骤 3

苹果醋加上温水

步骤 4

椰子油和黄油融化混合

步骤 5

湿料全部混合，用打蛋器打匀

步骤 6

再把打匀的蛋液倒入干料中，快速搅拌均匀后，敷上保鲜膜静置10分钟

步骤 7

静置后放在保鲜膜上揉成长条（不能多揉哦），再分成8个均匀的胚子

步骤 8

一个个胚子揉圆，不需要很圆整，烤完就会圆的，烤箱180° 烤40分钟。

步骤 9

烤好里面蓬松湿润

菜谱创建时间：2021-06-03 18:52:41