独家原创 | 清炒西蓝花

作者： 南山离离

🥦清炒西蓝花好吃的秘密！

用料

• 西兰花 朵
• 胡萝卜 根
• 鱼丸

独家原创 | 清炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗净切好、胡萝卜切丝。 清洗的时候可以加点盐泡个十分钟把细小的虫子灰尘洗净。 鱼丸对半切。

步骤 2

先将西蓝花、胡萝卜丝焯遍水，加一丢丢盐。

步骤 3

锅里加点蒜末炒香，倒入西蓝花、萝卜丝，稍微翻炒后加水。

步骤 4

等水烧开后加入鱼丸，煮到自己喜欢的脆度加点盐和生抽就可以出锅了！

独家原创 | 清炒西蓝花的小贴士

用鱼丸来提鲜味，同理也可以换成虾仁、蟹柳。

菜谱创建时间：2021-06-03 12:14:26