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酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

酸辣土豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮后洗净切,红辣椒和蒜分别洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和辣椒分别切丝,切好的土豆丝放清净中冲洗2~3次,以冲掉土豆上的淀粉为止,放洗菜篮中沥干水份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量,大火烧至7七热左右,倒入土豆丝和红辣椒丝,快速翻炒30秒左右加入准备好的盐和醋,翻炒几下出锅

酸辣土豆丝的小贴士

1、土豆尽量切细丝 2、切好的土豆丝一定要用清水洗,去掉淀粉,这样炒出来的才脆 3、油温要烧到快冒烟的时候再下土豆 4、大火快速翻炒

菜谱创建时间:2012-09-25 09:13:28
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