准备材料,山楂干,白芍,百合,提前上锅蒸半小时后晒干。红皮花生烤箱180度烤12分钟,枸杞120度烤20分钟,白芝麻炒熟
把所有材料包括红糖,蜂蜜除外,放冰箱冷冻室冷冻一晚,后打粉,打粉后过筛
准备一把不粘锅,把蜂蜜倒入锅中,蜂蜜的用量是看粉的重量,500克粉用150克蜂蜜,先不加热,再把粉倒入锅中,一起小火加热并用硅胶铲搅拌成团,再戴一次性手套揉匀,称重,搓丸,10克一粒。控糖人群怕甜的可以用麦芽糖醇代替蜂蜜
把草莓粉和玫瑰粉混合备用,草莓粉和玫瑰粉比例为4比1,这样很好吃,不涩
丸子外面裹一层混合粉
裹好粉的样子
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