鸡翅包菇

作者： 开心妈妈侠

每到周末孩子总吵着去肯德基吃鸡翅，今天正好有空给儿子做一个好吃不吐骨头的鸡翅包菇……

用料

• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 鸡翅 10个
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 15克
• 盐 5克
• 海鲜菇 200克

鸡翅包菇的做法步骤

步骤 1

把鸡翅中洗干净剔除里面的骨头

步骤 2

骨头和鸡翅中分别放盘里备用

步骤 3

海鲜菇洗干净备用

步骤 4

把海鲜菇串到翅中里面备用。

步骤 5

翅中冷水下锅，加入料酒姜片焯水。

步骤 6

盛出备用

步骤 7

锅里倒少许油煎制两面金黄，加入盐糖蚝油生抽和生命的源泉，开锅后转小火炖10分钟收汁即可。

步骤 8

开吃～～

鸡翅包菇的小贴士

取出骨头的时候要小心别划伤手，用剪刀最好用，鸡翅因为焯过水所以不用炖很久。

菜谱创建时间：2021-06-02 21:22:33