低卡柠檬手撕鸡

作者： 西门子美食顾问

夏天的低卡超级下饭菜

用料

• 1:鸡全腿 4只
• 咖喱粉 1勺
• 姜黄粉 1勺
• 盐 4克
• 料酒 1勺
• 2:小米椒 6颗
• 香菜 4根
• 姜 少许
• 蒜 4瓣
• 糖 少许
• 蚝油 少许
• 金标生抽 少许
• 花椒 少许
• 黄瓜 1根
• 柠檬 1颗
• 小青柠 6个
• 白芝麻 少许
• 芝麻油 少许
• 米醋 少许

低卡柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡全腿撒上盐、咖喱粉、姜黄粉料酒腌制20分钟

步骤 2

放入蒸箱100度25分钟

步骤 3

冷凉备用

步骤 4

带上手套撕意思装备用

步骤 5

准备好调味配菜

步骤 6

油锅烧热加入少许花椒

步骤 7

加入姜蒜末爆香关火

步骤 8

加入金标生抽、蚝油、辣椒油、糖、醋、

步骤 9

调味配菜加入到鸡丝里翻拌均匀

步骤 10

加入适量芝麻油翻拌均匀即可

步骤 11

摆盘撒上白芝麻即可

低卡柠檬手撕鸡的小贴士

不吃辣的可以不放辣椒油，辣椒油制作：把油烧热浇到辣椒粉上

菜谱创建时间：2021-06-02 13:06:04