虾皮蒲瓜汤（零厨艺 10分钟快手懒人汤）

作者： Kitty煮意

一人食，在南方炎炎夏日，一大碗快手清淡瓜汤能缓解暑热。

用料

• 虾皮
• 盐
• 鸡精
• 蒲瓜
• 姜片
• 油
• 水

虾皮蒲瓜汤（零厨艺 10分钟快手懒人汤）的做法步骤

步骤 1

蒲瓜洗净，削皮 由于一人吃，没有把整个瓜用完，只用了三分之一。

步骤 2

切片，然后排列好，便于切成条

步骤 3

切成条

步骤 4

小锅烧水，水开后下姜片、蒲瓜、适量食用油，大火盖锅盖煮10分钟左右，放虾皮

步骤 5

虾皮（家里有这两种虾皮，我喜欢混着用） 喜欢吃虾皮的放多点

步骤 6

汤再次煮开，放适量盐、鸡精，熄火。

菜谱创建时间：2021-08-19 19:20:02