准备食材: ①豆角切段 ②肉末用料酒腌一会儿 ③葱姜、花椒、干辣椒
小火把豆角炸一下,炸到起酥出锅
另起油锅,锅内依次放入花椒、葱姜、肉末,加点生抽和老抽上色,肉末炒熟以后把炸好的豆角放入锅中炒,加点儿白糖和盐就可以出锅啦