炸酱面

作者： NANA888

仅供自己下次做参考

用料

• 肉末500克 克
• 面条2元 份
• 甜面酱3 勺
• 黄豆酱2 勺
• 黄瓜 2根
• 红萝卜 1根

炸酱面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先放入几瓣洋葱、大葱放入油中小火炸干后，放入肥肉沫炸出油再放入瘦肉沫、姜沫、料酒、桂皮、八角、香叶炒熟后放适量生抽、老抽、生蚝、凉油，煮2分钟后放入黄豆酱和甜面酱。小火10分钟后放盐煮、大葱沫煮2分钟后关火。

步骤 2

黄瓜能两根就不要1根，因为我觉得黄瓜是灵魂，但是儿子说肉才是灵魂，再将6个豆腐干切成条

步骤 3

香喷喷。 剩下的炸酱肉可以做包子 我今天因为晚上吃没干全吃 剩下些猪油和酱肉末，猪油等固化了随后吃，酱肉末明天做包子，趁着冬瓜便宜，我要吃冬瓜酱肉包。

菜谱创建时间：2021-06-01 21:01:21