糯香的红枣花生红豆粽子

作者： hy心动

端午节就要到了，逛超市看到有卖粽叶就买了一把，又买了糯米、黑米，把家里红枣红豆花生葡萄干顺带一起消存，几年前带孩子一起包过一次粽子很好吃，这次呢，一个人包感觉也挺好，晚上8点开始包的，包好上锅煮一个多小时关火焖一夜。早上起床粽子还热着立刻吃一个，很好吃！立刻出门给父母家人送去分享，一致的好评！哈哈...第二天又包一锅又是一下给亲戚送完了！原料好！口感又糯又香甜好吃😋😝😋

用料

• 糯米 700克
• 黑米 200克
• 红枣 若干
• 红豆 300克
• 花生。 100克
• 葡萄干 若干

糯香的红枣花生红豆粽子的做法步骤

步骤 1

提前把红豆和花生洗干净放电饭锅，（加水淹没过豆子1厘米，也就是和蒸米饭一样的加水量，）按米饭键，煮熟备用。

步骤 2

把糯米、黑米、红枣、葡萄干分别洗干净备用，放米的盆里要留有水方便操作

步骤 3

粽叶用热水洗洗，热水泡20分钟。

步骤 4

两片粽叶，把一头折成漏斗状，先放一个红枣（预防漏米😊），按自己喜好放原料（一勺米一勺红豆花生，几个葡萄干，再放两个红枣，我是一个粽子放3个红枣，可以根据喜好增减）

步骤 5

把余下的粽叶包住上口，形状可自己把握😆，用棉线绕几次捆紧系好。

步骤 6

把粽子放进锅里加热水，大火煮开，中火煮一个小时，有时间的话再可以小火慢煮一个小时，关火焖一夜。（如果包的不多，可以放电饭锅里按煮键大概2小时自动保温焖一夜，很省事。我包的多，同时用了明火上锅煮和电饭锅，效果一样）

步骤 7

香糯可口，新鲜健康！好吃！

菜谱创建时间：2021-06-01 19:41:17