茴香浓汤宝大肉饺子

作者： 小布丁诺诺

茴香大肉饺子，怎么吃都不厌，加了浓汤宝味道更鲜美。

用料

• 猪肉 500克
• 茴香 550克
• 香葱 3根
• 姜 3片
• 浓汤宝 1个
• 花椒粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡精粉 1勺
• 香油 2勺
• 饺子皮 适量

茴香浓汤宝大肉饺子的做法步骤

步骤 1

茴香洗净控水，切碎。把生姜和香葱切碎备用。

步骤 2

大肉切块放入料理机，加入生姜碎和香葱碎，搅打10秒，加入两勺蚝油，两勺生抽，一个浓汤宝，一勺花椒粉，一丢丢糖，一勺鸡精粉继续搅打15秒。

步骤 3

搅打好的肉馅儿淋入热油搅拌均匀，然后倒入茴香中搅拌均匀在加入两勺香油封油。这样做包的时候不容易出水。

步骤 4

包成自己喜欢的形状即可，一个个都是大肚子。

茴香浓汤宝大肉饺子的小贴士

料理机用的摩飞套娃，搅拌肉馅很快，也细腻。

菜谱创建时间：2021-06-01 18:24:28