豆沙米糕（松糕）

作者： 秋日之童话

用料

• 糯米粉、粘米粉、水、糖、豆沙馅
• 糯米粉 120克
• 粘米粉 200克
• 水 150克
• 豆沙馅 适量
• 白糖 50克

豆沙米糕（松糕）的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

粘米粉、糯米粉、糖拌匀，加入水，一点点入，到可以捏成团，然后也可以散开的状态就好了，我一般喜欢湿一点，放置一会儿，时间随意，把一半混合粉筛入8寸戚风蛋糕模，蒸个5-10分钟，放入豆沙，我这个豆沙比较湿，随意抹的，再把剩余粉筛入，蒸20分钟，冷却脱模，用戚风蛋糕模做的就是底部比较干，还是得用蒸笼。写的很粗糙，只是想记个配料而已

步骤 3

成品

步骤 4

蒸好挖出一块

菜谱创建时间：2021-06-01 16:46:59