牛年的”火爆牛柳”

作者： 健康自煮

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1个
• 鲜香菇 4朵
• 黑椒 少许

牛年的”火爆牛柳”的做法步骤

步骤 1

洋葱剥皮，切丝，洗净，备用

步骤 2

牛肉切条，如筷子粗细

步骤 3

鲜冬菇，去蒂，洗净，切片，备用

步骤 4

备盘

步骤 5

猛火，油烧8成热，放入香菇片，翻炒，炒软，出香味

步骤 6

放入洋葱，继续翻炒

步骤 7

放入牛柳，加适量盐、黑椒粉，翻炒至牛肉6分熟（断血色），即刻出锅。

步骤 8

装盘，开动🍚🍚

牛年的”火爆牛柳”的小贴士

1.火要猛 2.牛肉不要炒过熟，最好选牛柳，好操作 3.黑椒粉最好是用黑椒粒自己研磨

菜谱创建时间：2021-06-01 16:04:42