六一节快乐！芒果蓝莓镜面冻芝士

作者： 蓝木云

儿子的最后一个六一儿童节，和同学一起过，大家开心才是最重要的！实名羡慕么哥有一个会做蛋糕的妈妈😂😂😂。 写下这个菜谱主要是记录一下各种材料的数目！

用料

• 消化饼干 500克
• 黄油 120克
• 淡奶油 1000克
• 奶油奶酪 900克
• 吉利丁 12片
• 牛奶 600克
• 芒果镜面
• 三年芒果 2个
• 蓝莓镜面
• 蓝莓 200克，用料同芒果

六一节快乐！芒果蓝莓镜面冻芝士的做法步骤

步骤 1

一个8寸，一个10寸，这样的用量很满，一大盆芝士液。芒果镜面，三年芒果2个，打成泥，加1个柠檬的汁，糖，吉利丁片5片，成560毫升汁液，过筛

步骤 2

全部冻上后巧克力溶化装饰一下，孩子嘛！

步骤 3

脱模后的层次，

步骤 4

香甜软糯，小朋友喜欢！

六一节快乐！芒果蓝莓镜面冻芝士的小贴士

用时比较长，由于芝士液比较多，只用了11片吉利丁，冻多比较慢，应该用12片，镜面到是冻得快，冰箱里最好不要放东西，就不用套保解袋（主要是怕其他东西串味），否则容易起水蒸汽！

菜谱创建时间：2021-06-01 10:37:31