咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 肉末 500克
• 红葱头末 2大勺
• 蒜末 2大勺
• 葱末 2大勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖
• 白胡椒粉
• 香油
• 咖喱块
• 水
• 小黄瓜 4个
• 糖
• 醋
• 盐

咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法步骤

步骤 1

猪肉绞肉或者肉块，干锅炒熟，加入红葱头末，蒜末，葱末。

步骤 2

加入糖，蚝油，酱油，米酒，白胡椒粉，炒均匀后， 倒入水，没过食材，放入高压锅焖煮25分钟。 加入咖喱块，香油，

步骤 3

黄瓜切片，撒盐，压上冰袋，入冰箱冷藏半小时。 挤出黄瓜水分，放糖和醋，搅拌均匀，挤掉水分。

步骤 4

咖喱卤肉再次入锅煮至汤汁浓稠。

步骤 5

配米饭之类的都好吃。

菜谱创建时间：2021-06-01 00:39:18