巧克力豆·曲奇饼🍪

作者： vivi香格拉尼

巧克力豆曲奇饼干的外表，就是巧克力的颜色，然后曲奇上面有一颗颗小小的巧克力豆，吃起来香脆可口，非常好吃😋。

用料

• 巧克力豆 50克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 120克
• 黄油 50克
• 白砂糖 58克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 10克
• 盐 2克
• 香草精（可不加） 少许

巧克力豆·曲奇饼🍪的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材：巧克力豆、可可粉、低粉、黄油、白砂糖、小苏打、鸡蛋、红糖、盐、香草精等。

步骤 2

将黄油放入锅里开小火软化，再加入白砂糖、红糖、香草精、盐混合均匀，然后放入鸡蛋继续搅拌均匀。 把可可粉，低粉、小苏打过筛到黄油里，加入巧克力豆，将黄油、粉类和巧克力豆混合均匀，揉成一个团，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤 3

把冷藏好的面团取出，平均分成小等份，搓成小面团，摆好在烤盘里（烤盘记得垫上油纸防粘)。

步骤 4

放入预热烤箱，上下火中180度，烤制20–25分钟左右，表面膨胀成色即可。

步骤 5

外表很酥脆，里面有点软，超好吃😋

巧克力豆·曲奇饼🍪的小贴士

🍪提前预热好烤箱160度10分钟。 🍪 饼干放烤盘时，记得面团之间留点距离，因为会有膨胀。 🍪如果不喜欢太甜，可以稍微减少一点糖的量，可以自己把握就好。

菜谱创建时间：2021-05-31 22:00:33