西红柿炒鸡蛋（零厨艺）（简单易操作）

作者： 爱吃的小媛砸

味道超级好吃，而且上手很容易，一学就会，对于厨房小白，如果掌握不好火候，建议每次做菜时把火调成小火，这样就很容易上手啦✌

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 香葱 半根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜 半个
• 鸡精 适量
• 番茄酱 适量

西红柿炒鸡蛋（零厨艺）（简单易操作）的做法步骤

步骤 1

准备工作:1⃣西红柿洗净，碗里放开水，烫到皮裂开，捞出来，剥皮，切块;2⃣蒜，切碎;香葱，切小段;3⃣鸡蛋，搅散

步骤 2

1⃣锅里放油，先炒鸡蛋，炒熟（没有鸡蛋液）就立马捞出来放碗里备用; 2⃣再放油，炒蒜，闻到蒜香味，放西红柿，炒出汁后放番茄酱，翻炒一下; 3⃣放入鸡蛋，翻炒一下，加入盐，糖，少量鸡精; 4⃣尝一下味道，出锅; 5⃣摆盘，放上香葱装饰（吃的时候可以搅在一起）

西红柿炒鸡蛋（零厨艺）（简单易操作）的小贴士

我做菜没有特定的要求，因为每个人的口味都不一样，口味重一点呢，喜欢咸一点，就盐多一点;喜欢甜一点呢，就糖多一点，自己掌握就好

菜谱创建时间：2021-05-31 19:42:52