小龙虾🦞

作者： 9692_jwt5

用料

• 小龙虾 1斤
• 葱姜蒜 若干
• 各种调料大料，家里有的 都来点儿

小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

盒马买的帮去了沙线，但是不如自己去菜市场挑活的品质好

步骤 2

辅料有啥都可以放，家里只有青椒和香菜了，就放了这两样，其他喜欢吃啥都可以，洋葱一类出味的，只要家里有，正好清冰箱✌️

步骤 3

葱姜蒜若干

步骤 4

花椒、八角、香叶

步骤 5

锅倒油下所有配料炒香（很多专业做法都是虾过油一遍，咱家庭做法没法搞那么一锅油，就普通做法吧，炒）

步骤 6

下小龙虾翻炒，炒一会加盐、生抽、2大勺豆瓣酱（吃不了辣，所以做酱味的）、一勺生抽继续翻炒

步骤 7

一瓶啤酒，我做的小龙虾少一瓶啤酒正好，不在加水了，要是虾量大加水炖吧

步骤 8

➕十三香

步骤 9

炖至收汤下辅料青椒香菜翻炒一下，半勺白糖调味

步骤 10

盛出来开吃

步骤 11

最后煮了点面，拌在小龙虾汤里，美味！👍

菜谱创建时间：2021-05-31 19:08:57