高压锅放入6杯大米,淘米2遍,加水浸泡10分钟(可使米粒吸收更饱满)
加入一勺醋,10克食用油,搅拌均匀。 (醋可使米饭更加松软;油可使米饭粒粒分明。) 高压锅冒一响,记时5至6分钟 即可关火。
关火后等5分钟再开盖。粒粒分明。