❶鳕鱼两面抹少许盐,腌制10分钟。锅里抹油,鳕鱼煎至两面金黄。
❷锅里再放入虾仁,煎至变色。加入小番茄、少许盐和糖调味,翻炒至出汁。
❸饼皮中间扣个碗,四周切成八等份,如图用牙签固定(用昨天四面折的方法也完全OK)。
❹炒好的番茄虾仁、鳕鱼捏成块,放在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士。
❺烤箱180度,10分钟。
你们完全可以换成自己喜欢的馅料,但我非常推荐使用番茄打底! 番茄和鱼虾类都非常搭,是很好的开胃菜! 期待大家的新样式~