小龙虾清洗干净。
锅里热油,放入葱姜蒜炒香。
放入小龙虾,炒到变色,再放入小龙虾调料炒匀。
放入麻椒和干辣椒略炒一下,放入啤酒。
再放入白水,大火煮开。
煮开后改小火,盖上盖煮30分钟。
时间到了大火收汤。
装盆,开吃~
外面卖的小龙虾调料基本咸味够了,不用再另外多加盐了。