豆馅馍（团子）

作者： 宝贝晨茜

用料

• 面粉 适量
• 酵母 5克
• 白糖 80克
• 红豆 300克
• 红枣 30个
• 水 适量

豆馅馍（团子）的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母粉，加35℃的水和成面团

步骤 2

盖上保鲜膜

步骤 3

红豆清洗干净

步骤 4

红枣洗干净

步骤 5

白糖80g

步骤 6

倒入电饭锅，加水

步骤 7

我用的八宝粥的浓郁键

步骤 8

煮好的红豆和红枣

步骤 9

红枣去核

步骤 10

红豆倒入盆里

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

面发了

步骤 13

面团揉一下排气，切成大小的剂子

步骤 14

擀面皮，不要太薄，要不然蒸出来像烫面

步骤 15

放豆馅，像包包子一样包起来

步骤 16

放在篦子上，醒发半个小时左右，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟，时间到了关火焖5分钟，这样出来的团子不塌

步骤 17

出锅

步骤 18

团子

豆馅馍（团子）的小贴士

可以根据自己口味放糖，我这个不算太甜，适中!

菜谱创建时间：2021-05-31 14:10:21