香烤牛扇骨

作者： a-Yaoyaoyao

用料

• 牛扇骨 250克
• 香菜 4根
• 黑胡椒粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 孜然粉 2小勺
• 鲜辣粉 1小勺
• 糖 1点点（捏一撮）
• 蚝油 1勺
• 蒜泥酱 2勺

香烤牛扇骨的做法步骤

步骤 1

牛扇骨洗净，用厨房纸巾擦干净水分。

步骤 2

淋一些油，可裹住所有牛扇骨的量。 加蚝油一勺，及盐、糖和所有调味粉。 揉捏牛扇骨和调粉料，让它裹均匀。

步骤 3

加蒜泥两勺，喜欢吃可再多加~ 香菜三四根剪碎放进去。（香菜烤出来脆脆的香香的，喜欢可以多加） 再次揉捏裹均匀。

步骤 4

拌好料的牛扇骨，封上保鲜膜。 放进冰箱，腌制两小时。

步骤 5

烤箱预热220度。 烤20分钟。 拿出翻面，150度再烤5分钟。 实际可根据自家烤箱脾气和肉的大小调整时间。 吃太快没图了……

菜谱创建时间：2021-05-31 11:19:31