西红柿牛肉

作者： 爷爷泡的奶茶

酸甜的西红柿🍅加上牛肉🐮会有什么意想不到的味道呢？ 做下就知道了 👇👇👇👇👇👇

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 1块
• 姜蒜末 适量
• 淀粉 适量
• 生抽料酒老抽 （腌制） 适量

西红柿牛肉的做法步骤

步骤 1

肉先切小块

步骤 2

➕生抽➕料酒➕老抽➕盐腌制，拌好了加适量淀粉把水分吸干 淀粉要加不然炒的时候会出很多水

步骤 3

西红柿🍅切块

步骤 4

准备姜蒜末

步骤 5

热油把牛肉炒熟，大概20、30秒就好了

步骤 6

加姜蒜末炒匀

步骤 7

再加西红柿🍅

步骤 8

这些水都是西红柿的汁，腌肉的汁只有少量

步骤 9

焖一下然后加点淀粉把汤汁收浓

步骤 10

成品图👆

西红柿牛肉的小贴士

腌制的时候一定要加淀粉把水份吸了 炒牛肉的时候不要太久不然会好老

菜谱创建时间：2021-05-31 10:38:19