纸杯小蛋糕

作者： 欣怡的厨房日记

用料

• 鸡蛋 6个
• 糖 80克
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克

纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

整个锅和配件无油无水，主锅插进蝴蝶棒，打进6个鸡蛋，80克糖，13分钟37度速度4打发，准备好过筛的低粉，油和牛奶，预热烤箱140度

步骤 2

鸡蛋打好后，加进面粉，油，水，用刮刀棒把面粉弄到面糊里，打的时候才不会喷出来，7秒速度3打匀，倒进纸杯，放进烤箱中层，烤30分钟

步骤 3

烤30分钟

步骤 4

6个蛋可以做40个迷你纸杯

菜谱创建时间：2021-05-30 23:43:19