忆乡味==杨梅酒

作者： 快乐威威118

看见朋友圈有一个娘家老乡在卖杨梅，突然间想到了小时候。吃杨梅的那种感觉，于是就有了想吃杨梅的心，于是就下订买了他的杨梅，回来后太多了，吃不完有了泡杨梅酒的心思，于是就有了它杨梅泡酒。

用料

• 盐 3勺
• 杨梅 4斤
• 米酒 一支
• 冰糖 自己看量而定

忆乡味==杨梅酒的做法步骤

步骤 1

把所有的杨梅倒在一个容器里面，放上三勺海盐在里面浸泡20分钟， 泡足时间把所有杨梅洗干净捞起来，冲洗水三次后放在盘中，上蒸锅蒸20分钟后出锅摊冷待入瓶。

步骤 2

一定要注意玻璃瓶不能有水（我是前一天把它洗干净放好） 拿出冰糖用筷子，先放一层冰糖，再铺一层杨梅，再放一层冰糖，再铺上一层杨梅，重复做以上动作，直到完成。

步骤 3

最后倒上酒，贴上日期的标签， 大约一个月后就可以开锅了， 期待美酒哦。

步骤 4

OK咯

菜谱创建时间：2021-05-30 21:57:56