半只鸡,清洗干净
半包盐焗鸡粉,具体用量要按自己的口味放
盐焗鸡粉洒在鸡身上,里里外外都要抹上,放进保鲜盒冷藏一晚上
第二天从冰箱取出来风干表皮,天太热不敢放在室外风干,家里开着空调🤭我用电风扇吹了2-3个小时,烤鸡要想鸡皮脆风干表皮水份非常重要。
小碗里,一点老抽,一点芝麻香油搅拌均匀,用量够刷半只鸡的表面就好
刷好的样子,有点丑🤭但味道超赞😋
空气炸锅鸡翅键预热三分钟,把鸡放进空气炸锅,用鸡翅键一个程序,一个程序结束,用牙签扎一下鸡腿,没有血水流出就熟了,如果还有血水继续鸡翅键,把时间手动调到3分钟,判断鸡熟没熟的方法就是看还有没有血水流出,第一个程序结束后续烤的时间以3分钟为单位递增,时间久怕烤糊了🤭🤭也可以用烤箱200度预热10分钟,放入烤箱200度40分钟,每一款烤箱的温差不一,烘烤的时间和温度不能生搬硬套,得按自家烤箱的习性灵活调整
😋😋😋😋美味的烤鸡😋出炉