中西口味家庭式野餐寿司（附香辣吞拿鱼馅）

作者： 荷忆家

今年荷兰的天气挺冷的，本周末天气慢慢变暖和，朋友心血来潮问是否一起野餐去。短短的2-3小时内自制了几款寿司带去野餐。做法简单，材料都是家里现成的，所以款式有限。吞拿鱼馅是我从tasty学来的，口味是中西口味，很好吃，只用了吞拿罐头鱼、Sriracha辣椒酱、美乃滋、青葱粒和麻油调味的。

用料

• 寿司饭：
• 寿司米 1公斤
• 水 1250克
• 寿司醋：
• 寿司醋 208毫升
• 糖 92克
• 盐 1.5茶匙
• 蔬菜： 所以
• 腌萝卜（切条） 1根
• 甜椒（切条） 适量
• 黄瓜（切条） 3根
• 胡萝卜（切条） 1根
• 蟹柳surimi 10-12条
• 蛋皮：
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 1/4茶匙
• 罐头吞拿鱼 1罐
• 美乃滋 1.5勺
• Sriracha辣椒酱 1勺
• 青葱（切粒） 1颗
• 麻油 1茶匙
• 其他材料：
• 海苔 12-15片
• 烘芝麻 适量

中西口味家庭式野餐寿司（附香辣吞拿鱼馅）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。洗米、沥干，加入1250毫升水煮熟。煮熟后，放入蟹柳闷热。10分钟后取出蟹柳，倒寿司醋入饭，搅拌均匀。待凉备用。

步骤 2

把所有蔬菜洗净、沥干、切条，备用。

步骤 3

吞拿鱼馅：把所有材料拌匀即可。

步骤 4

热锅，抹少许油，倒入搅拌好的蛋液（适量），中火煎至8分熟，卷起成长条，盛起，分割为2等份备用。

步骤 5

将米饭均匀抹在海苔上，放入喜欢的馅料，借助寿司帘卷起。尾端抹上少许水，方便粘合。

步骤 6

芝麻寿司：将米饭均匀抹上海苔的每个角落，撒上芝麻，按压，铺上一层保护膜，按压让芝麻尽量黏在寿司饭上。翻过来，放入馅料，借用寿司帘卷起。

步骤 7

孩子也一起玩玩，做了饭团，说是我们一家五口😂。

步骤 8

做好了，小心翼翼切段，放入盘中。

步骤 9

很可爱吧？

步骤 10

芝麻香，很好吃。

步骤 11

蟹柳和蛋皮馅加上蔬菜，清淡好吃。

步骤 12

香辣吞拿鱼非常受欢迎。

步骤 13

迷你寿司，朋友说很像鸡蛋一样。荷兰人胃口大，都把全部吃光了。

菜谱创建时间：2021-05-30 02:43:21