超简单豆腐丸子

作者： Alice-iris

和别人学的既简单又方便的炸丸子，很好吃。

用料

• 豆腐 1块
• 料汁
• 辣椒碎 一勺
• 小葱 适量
• 蒜末 四瓣
• 孜然粉 一勺
• 胡椒粉 1克
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 酱油 适量
• 陈醋 适量

超简单豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

豆腐用手捏散(很解压)

步骤 2

团成丸子下油锅炸，可以用一把勺子帮助团一团。

步骤 3

干料放入碗中，浇热油，搅匀加酱油醋。

步骤 4

炸至外表坚硬捞出。

步骤 5

沾汁儿很好吃吖。

超简单豆腐丸子的小贴士

我看其他人还会豆腐中放小苏打，我没放(其实就是家里没有了)，大家做的时候可以放一下吖，豆腐一定要选老豆腐，做料汁时油可以少泼一点，多了……会腻，不要问我怎么知道的……但一定要热油，不然完全没有香味，我本来以为我做完会爆浆，但并没有，如果你们加了小苏打成功爆浆了要告诉我呀！

菜谱创建时间：2021-05-29 20:03:20