千叶豆腐炒虾仁

作者： 桃红小闪电吐圈圈

千叶豆腐的Q加上虾仁的滑嫩嫩还蛮好粗滴~

用料

• 活虾
• 千叶豆腐
• 红椒
• 姜丝
• 大蒜
• 蚝油

千叶豆腐炒虾仁的做法步骤

步骤 1

活虾去头尾、去壳、去背线，洗净，加入地瓜粉、一点料酒、一点盐、一点鸡精，蒜末以及姜丝腌制半小时左右。

步骤 2

红椒切小段，千叶豆腐切片，洗净。

步骤 3

油锅加热，先放入腌制好的虾仁翻炒至变色，再倒入千叶豆腐一起炒一会，加2勺水，倒入些许蚝油继续翻炒一下，即可出锅。

千叶豆腐炒虾仁的小贴士

因为千叶豆腐本身有一点点味道，加上有蚝油调味就不需要在炒的过程加盐和味精啦~

菜谱创建时间：2012-09-24 20:14:41