紫苏鸡胸肉卷

作者： 好煩_全部煮來吃吃吃

原方子来自クックパッド的harushotさん，原方子中间卷的还有日式腌梅和蛋黄酱，很好看但是口味我不喜欢所以去掉了(*╹▽╹*)

用料

• 鸡大胸 2块
• 紫苏叶 12片
• 酱油 3勺
• 香油 1勺
• 小米辣 1只（可以不要）
• 糖 2克
• 蒜泥 1勺

紫苏鸡胸肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡大胸去筋膜片薄片，一个鸡胸大概片3-4片，加入调料腌制两小时以上（如果腌制时间不够，可以在烹饪的时候再加）

步骤 2

紫苏叶去茎，洗净，放厨房纸巾吸去水分

步骤 3

一片鸡胸肉放两片紫苏卷起来（原方子就是在这里再加上去核的梅子）

步骤 4

卷起来之后封口向下，对半切开

步骤 5

煎熟就好了，我试了微波炉也可以

紫苏鸡胸肉卷的小贴士

烹饪过程中始终保持封口向下就好，不然会散… 不喜欢紫苏可以换海苔，梅子也可以换番茄，明太子之列的～

菜谱创建时间：2021-05-29 14:30:50