香葱切碎,虾仁切碎,打一个鸡蛋,一勺面粉,一点点盐,小月龄可以不加盐
搅拌均匀,这种状态
加入两勺牛奶,更软一些,加水也可以
加入少许油,锅热了放面糊,一勺一个饼
刚好一个~
这么大的火,火大了容易糊
2分钟翻面,再烙一分钟,可以盖盖子焖一会儿
出锅,做了六个小饼,配牛奶,配粥都可以~
可以加各种青菜,加胡萝卜,用量不是那么固定,控制好火候一般不会出错~