韭菜鸡蛋鲜虾馅饼

作者： 佳april

我老头儿不喜欢吃素馅可是我包完他能变成净坛使者！对✓严格意义上不是素馅还有鲜虾呢！好吃啊家人！ 再说一遍，调味时不要怕少许二字因为你可以随时尝随时调啊家人！ 那么，开始吧！

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 8个
• 虾仁 若干
• 粉丝 两把
• 面粉 若干
• 生抽 少许勺
• 美极鲜 少许勺
• 十三香 少许
• 盐 少许克
• 香油 少许

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法步骤

步骤 1

虾仁切成段，粉丝热水泡软剪成小段，温油下虾仁翻炒加生抽美极鲜盐最后加粉丝翻炒均匀（期间可以尝味边尝边调调到适合的口味）盛出放凉

步骤 2

鸡蛋炒成鸡蛋花，温油下鸡蛋用筷子不停的搅拌就会成图中👆🏻样子，适合做馅用

步骤 3

韭菜洗净控干水并磨碎

步骤 4

把面和好醒着（和面方法此处不介绍请自行搜索，一定要软面一定要软！）

步骤 5

之前的步骤一虾仁粉丝凉透后加入鸡蛋花和韭菜，再加入少许盐香油十三香翻版均匀直到香味扑鼻（可以尝啊尝咸淡不要怕！） 面剂随你所好，大小都可以，擀的薄薄的像包包子一样把馅包进去，进电饼铛选馅饼项

步骤 6

大小不重要，形状不重要，皮薄馅大鲜香可口才最重要啊家人！

步骤 7

皮薄的像纸一样但是不破不漏，馅儿鲜香味足开吃吧家人！

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的小贴士

美极鲜和十三香是灵魂

菜谱创建时间：2021-05-29 08:30:58