蒜泥烤茄子（烤箱）

作者： 小盆盆的一人食

第一次用烤箱烤蒜泥茄子，料给的比较多，烤一个茄子绰绰有余！

用料

• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 葱花 若干
• 蚝油 1勺
• 蒜 1个

蒜泥烤茄子（烤箱）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，刷一层油

步骤 2

放入烤箱200℃，20分钟

步骤 3

准备蒜蓉

步骤 4

第一次烤好后，拿出来

步骤 5

切开中间，不要切断，中间划几刀

步骤 6

调料：小米椒，蒜，姜，青朝椒，切碎。搅拌加入，2勺生抽（醋），1勺老抽（酱油），少许椒盐（盐），耗油1勺，鸡精1勺。可以加点麻油更香～

步骤 7

搅拌好了以后，铺在茄子上

步骤 8

满满当当。

步骤 9

应该做2个茄子……料有点多

步骤 10

再次放进烤箱，180℃，5分钟就可以了

步骤 11

出烤箱！

步骤 12

味道和外面烧烤的一样，然后就是肉少料多，应该多烤一个茄子的！

步骤 13

好吃

步骤 14

nice

蒜泥烤茄子（烤箱）的小贴士

可以切2个茄子

菜谱创建时间：2021-05-28 22:36:02