蜜汁豆皮

作者： 瑜睿宝贝

这也可以作为追剧小零嘴哦。 豆皮买来吃不完，记得冰箱冷冻哦。

用料

• 豆皮 100-120克
• 油 30克
• 糖 20克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 五香粉 1/4茶匙
• 干辣椒，剪段 2-3个
• 水 100克

蜜汁豆皮的做法步骤

步骤 1

湘西豆皮，2捆，100-120克

步骤 2

撕成自己想要的状态

步骤 3

用水冲洗，沥干水分，不要浸泡

步骤 4

主锅放入除了豆皮以为所有的材料：油30克，糖20克，生抽15克，老抽10克，五香粉1/4茶匙，干辣椒2-3支剪段，水100克，5分钟/Varoma/速度1

步骤 5

将清洗干净的豆皮放入主锅

步骤 6

设定10分钟/Varoma/反转/速度小勺

步骤 7

最后10秒/反转/速度2颠勺上色

步骤 8

盛盘即可享用

蜜汁豆皮的小贴士

这是蜜汁的口感，可以根据自己需求调整用糖量。

菜谱创建时间：2021-05-28 19:40:42