苋菜猪肉馅饺子

作者： 我待生活如初恋

夏天吃饺子就爱苋菜馅，营养美味味道鲜，低脂补钙还减肥。

用料

• 猪肉 250克
• 苋菜 500克
• 鸡蛋 1个
• 面粉
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

苋菜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

我家菜园里的苋菜，自己种菜自己吃

步骤 2

很新鲜的

步骤 3

焯水

步骤 4

肉末、苋菜末、葱放在深盆中，打入一个鸡蛋，加盐、蒜蓉、料酒、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀

步骤 5

滤出的苋菜汁，面粉、盐混合，用苋菜汁来和面 和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发1小时以上

步骤 6

剂子

步骤 7

是不是很好看

步骤 8

煮饺子吃腻了就吃蒸饺子，省时间，原汁原味，太好吃了

苋菜猪肉馅饺子的小贴士

【烹饪贴士】 1、蒸好之后的饺子不要直接端出来，最好是继续关火焖几分钟，这样蒸出来的饺子会更加入味。 2、包好的饺子吃不掉可以放在冰箱，这样想吃的时候随时取，非常的方便。

菜谱创建时间：2021-05-28 12:13:51