趣多多饼干，浓郁巧克力口味曲奇饼干

作者： 国民烘焙课堂

趣多多饼干一直很受大朋友和小朋友们的欢迎，今天就来教大家复刻这款浓郁巧克力口味的曲奇饼干，家里零食再不愁！ 想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦 一节课学会当下最流行9款糖果17种口味 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008025/?from_userid=115621381 云朵一样柔软的奶香吐司，适合小白制作 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008108/?from_userid=115621381

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 60g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 80g
• 可可粉 10g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1g
• 耐烤巧克力豆 20g

趣多多饼干，浓郁巧克力口味曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油和糖粉一起，用电动打蛋器打散。

步骤 2

然后打发至微微发白状态。

步骤 3

分2-3次加入室温的鸡蛋，用打蛋器打匀。

步骤 4

加入盐，搅打均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉。

步骤 6

用刮刀拌匀成团。

步骤 7

桌面撒手粉，用手将面团揉匀。

步骤 8

分割，分为20g左右一个的小团。保证每个饼干一样大小。

步骤 9

把小团搓圆，粘上耐高温巧克力豆。

步骤 10

放在烤盘上，压扁。

步骤 11

烤箱提前预热，上下火180度烘烤18分钟左右。

菜谱创建时间：2021-05-27 17:25:16