牛肉,木耳,胡萝卜 切丝
牛肉加盐,味精,水淀粉,油先腌制一会
胡萝卜先焯水
锅里下油,牛肉先过一下油,捞起
重新下一点油,放入姜葱白爆香,下入牛肉 木耳 胡萝卜 翻炒后快速的加入一点水 ,马上调入盐,味精,胡椒粉 翻炒均匀下入水淀粉 勾芡 加二滴香油
出锅