卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）

作者： 晶晶小厨房521

一锅征服老公味蕾

用料

• 鸡翅 4个
• 鸡脖 3只
• 鸡爪 4只
• 鸡腿 2只
• 鹌鹑蛋 20个
• 干豆腐 4张
• 豆干 3块
• 葱 1根
• 姜 1块
• 干辣椒 5个
• 蒜 3瓣

卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）的做法步骤

步骤 1

★鹌鹑蛋煮熟 剥皮 ★鸡腿 鸡爪 鸡脖 鸡翅 分别改刀 ★干豆腐打结 豆干切片

步骤 2

肉类食材冷水下锅 加料酒 生姜 焯水后冷水冲去血沫

步骤 3

准备生姜 葱段 蒜瓣 干辣椒 卤煮料包

步骤 4

肉类食材下锅 加入刚才准备的料包

步骤 5

加入生抽 老抽 蚝油

步骤 6

加入适量冰糖

步骤 7

加入适量食

步骤 8

煮开后加入鹌鹑蛋

步骤 9

加入干豆腐结 和豆干 小火炖1个小时

步骤 10

出锅啦 超级软烂

卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）的小贴士

入口即化 超级软烂

菜谱创建时间：2021-05-26 17:58:15