酸萝卜炒肉

作者： 叶YYF

夏天最喜欢早早煮上一锅粥量凉，在搭配这个小菜，吃得非常满足……

用料

• 酸萝卜 200g
• 猪肉（半肥瘦） 一丢

酸萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

酸萝卜切丝，先下锅炒干一下水分

步骤 2

把猪肉肥的一部分先煎一下，把猪油逼出来

步骤 3

再把瘦的放进去，稍微翻炒一下，放点料酒去一下腥

步骤 4

把酸萝卜放进去，倒点酱油，耗油翻炒一下就可以出锅啦！

酸萝卜炒肉的小贴士

1，酸萝卜是我自己泡的，因为泡的时候就是打算拿来炒的，所以就事先切的大片，方便到时炒的时候改刀，要是买的酸萝卜，就要自己耐心点改刀切细一点 2,个人觉得油多一点比较好吃，不喜欢油多的只是酸萝卜配粥也非常可口哦！

菜谱创建时间：2021-05-26 16:44:08