茄汁芝士猪扒饭

作者： 丹丹和铃铃的菜谱

翠华60多一份的猪扒饭，试了一下，没想象中难也，第一次做味道就不错，记录，下次摆盘更新图。

用料

• 猪排 4块
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 随意
• 马苏里拉 随意

茄汁芝士猪扒饭的做法步骤

步骤 1

猪扒太厚就切开，用厨房纸巾吸干，包保鲜膜锤松。

步骤 2

鸡蛋大的1个，这次2个多了，2汤勺生抽，1茶匙糖，半茶匙盐，1汤勺料酒，2勺玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

肉锤松这样

步骤 4

腌半小时

步骤 5

西红柿切丁，洋葱切丁

步骤 6

热油炒西红柿洋葱，加番茄酱调味，加盐，试到满意的味道。

步骤 7

平底锅热油，猪扒拍上淀粉，双面煎黄

步骤 8

香了

步骤 9

切开

步骤 10

浇茄汁酱

步骤 11

撒芝士，微波炉或烤箱加热！

茄汁芝士猪扒饭的小贴士

比想象中好做呢

菜谱创建时间：2021-05-25 23:30:20